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Lenticchie Nere Bio 500 gr

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 4,00 €

Prezzo Speciale 3,50 €

Le Lenticchie Nere bio sono coltivate nelle colline dell'Alto Belice Corleonese, nei dintorni di Palermo, senza l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi secondo i dettami dell'agricoltura biologica. 
Dal sapore particolarmente dolce, selezionate da Tastando per accompagnare eleganti piatti a base di pesce.


Cultivar di origine antica, le Lenticchie Nere bio sono coltivate nelle colline dell'Alto Belice Corleonese, Palermo, zona particolarmente vocate alla coltivazione dei legumi per la giacitura e le caratteristiche pedologiche dei suoli. Le lenticchie bio vengono seminate fra Febbraio e Marzo e coltivate in rotazione con grano duro, ortive e foraggere. La raccolta inzia in Luglio, cui segue uno stoccaggio senza l'utilizzo di alcuna sostanza chimica: condizioni climatiche e cura di ogni particolare permettono una conservazione naturale. Le Lenticchie Nere bio hanno un alto contenuto di ferro e sali minerali.


Le Lenticchie Nere bio, di pezzatura piccolissima tanto da somigliare al caviale, hanno un gusto sorprendentemente dolce e raffinato.

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Descrizione

Dettagli

Lenticchie Nere bio coltivate nelle colline dell'Alto Belice Corleonese, nei dintorni di Palermo, di pezzatura piccolissima tanto da somigliare al caviale, hanno un gusto sorprendentemente dolce e raffinato.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Ingredienti Lenticchie Nere bio
Materia prima Lenticchie Nere bio
Territorio di produzione Alto Belice Corleonese, Palermo. 400-800 metri sul livello del mare
Trasformazione Raccolta, selezione, confezionamento
Raccolta Estate
Semina o piantumazione Autunno

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