Marmellata di Arance Amare Bio 370 gr

Disponibilità: Disponibile

3,60 €

La marmellata di Arance Amare ha un profumo intenso e un gusto particolarissimo: un interessante equilibrio fra il dolce e l’amaro.


Materia Prima: Arance Amare bio


Biologico


Prodotti Tipici Bio

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Descrizione

Dettagli

La marmellata di Arance  bio ha un profumo intenso e un gusto particolarissimo: un interessante equilibrio fra il dolce e l’amaro.

Selezionata da Tastando per la più classica colazione in stile «british», spalmata su una fetta di pane appena tostato e accompagnata da un tè.

L’arancio amaro, fra le varietà più rustiche e resistenti degli agrumi, risiede nelle zone meno soleggiate. Coltivato senza l’utilizzo di sostanze chimiche secondo i dettami dell’agricoltura biologica, il suo frutto ha caratteristiche uniche: buccia spessa e ricca di oli essenziali che sprigionano un intenso profumo di zagara. Poche ore dopo la raccolta, i frutti migliori vengono selezionati a mano, tagliati «al coltello» e conservati a temperature bassissime, preservandone l’integrità e conservando i preziosi oli essenziali delle scorzette. La polpa e le scorzette, finemente triturate, vengono amalgamate con zucchero di canna biologico  e pectina di frutta.

La marmellata di Arance Amare bio è prodotta esclusivamente con ingredienti naturali e biologici, senza l’aggiunta di frutta concentrata o coloranti.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Ingredienti Arance Amare bio con scorze
Zucchero di canna bio
Gelificante: pectina di frutta
Acidificante: Acido Citrico
Frutta utilizzata: 45 gr per 100 gr
Zucchero totale: 60 gr per 100 gr
Materia prima Arance Amare di Sicilia bio
Territorio di produzione 200 - 400 metri sul livello del mare
Trasformazione Selezione manuale, taglio "al coltello", conservazione a bassa temperature, cottura
Raccolta Inverno

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Prodotto da

Fattoria Sicilsole

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