Marmellata di Arance Tarocco e Carote con Miele di Zagara 350 gr

Disponibilità: Disponibile

5,50 €

La marmellata di Arance Tarocco e Carote con Miele di Zagara ha un sapore fresco e fragrante, ingentilito dal gusto delle carote e del miele di zagara.


Materia Prima: Arance Tarocco

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Descrizione

Dettagli

La marmellata di Arance Tarocco e Carote con Miele di Zagara ha un sapore fresco e fragrante, ingentilito dal gusto delle carote e del miele di zagara.
Selezionata da Tastando per squisite colazioni e per guarnire dolci e crostate, prelibata se accostata al cioccolato  fondente o a formaggi di media stagionatura.

L’escursione termica e le caratteristiche del suolo sono elementi unici al mondo: le arance tarocco, per «proteggersi», aumentano la produzione di antociani, antiossidanti dal colore rosso intenso. La «calata ru rosso» nel frutto è attesa con trepidazione dagli agricoltori, pronti a iniziare la raccolta a condizioni di maturazione ottimali: la polpa del tarocco presenta striature di un rosso acceso. Aroma e gusto sono unici ed introvabili, è ricca di Vitamina C, sali minerali ed antiossidanti. Solo le Arance Tarocco migliori vengono mondate a mano e trasformate poche ore dopo la raccolta. Le scorzette candite nel miele di zagara, morbide e croccanti, ed il succo di limone appena spremuto esaltano la freschezza intensa degli aromi. Le carote ne ingentiliscono il gusto.

La marmellata di Arance Tarocco e Carote con Miele di Zagara  è una delicata combinazione capace di incontrare il favore dei palati più raffinati proprio come la marmellata di Arance Tarocco e Miele di Zagara .

 

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Ingredienti Arance Tarocco (50%)
Zucchero
Carote (15%)
Miele di zagara (2%)
succo di limone
Gelificante: pectina
Frutta utilizzata: 65 g per 100 gr
Zucchero totale: 52 g per 100 gr
Materia prima Arance Tarocco
Territorio di produzione 0 - 400 metri sul livello del mare
Trasformazione Selezione manuale, taglio "al coltello", cottura
Raccolta Inverno

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Terre Nere

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