Marmellata di Limoni Bio 370 gr

Disponibilità: Disponibile

3,30 €

La marmellata di Limoni bio ha colore brillante, profumo fresco e gusto deciso tipico del limone.


Materia Prima: Limoni Bio



Biologico


Prodotti Tipici Bio

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Descrizione

Dettagli

La marmellata di Limoni bio  ha colore brillante, profumo fresco e gusto deciso tipico del limone.

Selezionata da Tastando per ricche colazioni e squisiti break, ottima per guarnire crostate di frutta.

Clima mite, giusto tasso di umidità, suoli calcarei, aria salmastra: sono queste le condizioni ideali di maturazione dei limoni. Il limone ha caratteristiche esclusive, ricche di succo e dall’aroma intenso. La coltivazione avviene secondo i dettami dell’agricoltura biologica, preservandone le naturali qualità: ricco di sali minerali e vitamina C, il limone è un frutto dal forte potere depurativo. Poche ore dopo la raccolta, i frutti migliori vengono selezionati a mano, tagliati «al coltello» e conservati a temperature bassissime, preservandone l’integrità e conservando i preziosi oli essenziali delle scorzette. La polpa e le scorzette, finemente triturate, vengono amalgamate con zucchero di canna biologico  e pectina di frutta.

La marmellata di Limoni bio è prodotta esclusivamente con ingredienti naturali e biologici, senza l’aggiunta di frutta concentrata o coloranti.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Ingredienti Limoni Biol con scorze
Zucchero di CannaBio
Gelificane: pectina di frutta
Acidificante: acido citrico
Frutta utilizzata: 45 gr per 100 gr
Zucchero totale: 60 gr per 100 gr
Materia prima Limoni biologici
Territorio di produzione 200 - 400 metri sul livello del mare
Trasformazione Selezione manuale, taglio "al coltello", conservazione a bassa temperature, cottura
Raccolta Inverno

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Prodotto da

Fattoria Sicilsole

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