Miele di Arancio da Ape Nera Sicula 250 gr

Disponibilità: Disponibile

6,00 €

Il Miele di Arancio, Presidio Slow Food, è prodotto dall'Ape Nera Sicula fra gli aranceti di Ragusa e Agrigento. Ha un colore bianco perla e un sapore floreale che ricorda la zagara.
Selezionato da Tastando per la sua squisita versatilità, ottimo per addolcire una tazza di te, spalmato su una fetta di pane tostato e per accompagnare formaggi.


Territorio di produzione: Ragusano e agrigentino

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Descrizione

Dettagli

Il Miele di Arancio, Presidio Slow Food, è prodotto dall'Ape Nera Sicula fra gli aranceti di Ragusa e Agrigento. Ha un colore bianco perla e un sapore floreale che ricorda la zagara. Selezionato da Tastando per la sua squisita versatilità, ottimo per addolcire una tazza di te, spalmato su una fetta di pane tostato e per accompagnare formaggi.

Questo miele è prodotto dagli apiari di Ape Nera Sicula che risiedono fra gli aranceti del ragusano e dell'agrigentino. Il Miele di Arancio viene raccolto dalle api al momento della fioritura della zagara, l'apicoltore lo estrae usando esclusivamente prodotti naturali in primavera. I favi vengono smielati per centrifugazione senza alcun trattamento termico che, inevitabilmente, ne comprometterebbe le qualità. Ultimate le operazioni di invasettamento, i vasi maturano in ambienti a temperatura controllata per favorire la cristallizzazione, garantendo una cremosità assolutamente naturale.

Il Miele di Arancio ha una consistenza spessa con cristalli evidenti,  color bianco perla, è molto floreale con richiamo al profumo di zagara.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Ingredienti Miele di Arancio
Materia prima Miele di Arancio
Territorio di produzione Ragusano e agrigentino
Trasformazione Smielatura, centrifugazione, invasettamento, cristallizzazione a temperatura controllata.
Raccolta Primavera

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Prodotto da

Carlo Amodeo

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