Miele di Fico d'India da Ape Nera Sicula 250 gr

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11,00 €
Miele di Fico d'India
(Opuntia ficus-indica)
Prodotto nel nisseno e nel palermitano nel mese di agosto.
Colore: colore giallo paglierino cristallizzato tende al beige.
Cristallizzazione: miele di difficilissima produzione in quanto cristallizza molto velocemente e molte volte non si riesce appunto per questo motivo ad estrarlo dai favi.
Odore: tipico, intenso.
Sapore: ricorda appieno la "pala" del fico d’india, gusto deciso e particolare.
Usi: è un miele raro di non facile produzione, da gustare sul pane.
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Descrizione

Dettagli

Miele di Fico d'India (Opuntia ficus-indica) Prodotto nel nisseno e nel palermitano nel mese di agosto. Colore: colore giallo paglierino cristallizzato tende al beige. Cristallizzazione: miele di difficilissima produzione in quanto cristallizza molto velocemente e molte volte non si riesce appunto per questo motivo ad estrarlo dai favi. Odore: tipico, intenso. Sapore: ricorda appieno la "pala" del fico d’india, gusto deciso e particolare. Usi: è un miele raro di non facile produzione, da gustare sul pane.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Ingredienti Miele di Fico d'India
Materia prima Miele di Fico d'India
Territorio di produzione Ragusano
Trasformazione Smielatura, centrifugazione, invasettamento, cristallizzazione a temperatura controllata.
Raccolta Inverno

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Prodotto da

Carlo Amodeo
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