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Miele di Fico d'India da Ape Nera Sicula 250 gr

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 10,00 €

Prezzo Speciale 8,80 €

Il Miele di Fico d'India, Presidio Slow Food, è prodotto dall'Ape Nera Sicula nei ficodindieti del nisseno e del palermitano. Di color giallo tendente al beige, sapore e aroma rispecchiano le caratteristiche del frutto. Miele di difficile produzione poichè cristallizza molto velocemente, è selezionato da Tastando per il suo gusto autentico, da gustare spalmato su una fetta di pane croccante.


Territorio di produzione: Palermitano e nisseno

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Descrizione

Dettagli

Il Miele di Fico d'India, Presidio Slow Food, è prodotto dall'Ape Nera Sicula nei ficodindieti del nisseno e del palermitano. Di color giallo tendente al beige, sapore e aroma rispecchiano le caratteristiche del frutto. Selezionato da Tastando per il suo gusto autentico, da gustare spalmato su una fetta di pane croccante.

Questo miele è prodotto dagli apiari di Ape Nera Sicula posti fra i ficodindieti del nisseno e del palermitano. Il Miele di Ficodindia cristallizza molto rapidamente, questo rende molto difficile l'estrazione dai favi: è un miele raro e di gran pregio. Viene prodotto in agosto e lavorato senza alcun trattamento termico che, inevitabilmente, ne comprometterebbe le qualità.

Il Miele di Fico d'India è un nettare tanto raro quanto delizioso, che richiama intensamente le caratteristiche varietali.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Ingredienti Miele di Fico d'India
Materia prima Miele di Fico d'India
Territorio di produzione Ragusano
Trasformazione Smielatura, centrifugazione, invasettamento, cristallizzazione a temperatura controllata.
Raccolta Inverno

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Prodotto da

Carlo Amodeo
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