Miele di Limone da Ape Nera Sicula 250 gr

Disponibilità: Disponibile

5,50 €

Il Miele di Limone, Presidio Slow Food, è prodotto dall'Ape Nera Sicula fra i limoneti del palermitano. Ha un colore bianco perla e un sapore delicatamente fruttato. Selezionato da Tastando per addolcire tisane e tazze di te, squisito e per accompagnare formaggi stagionati.


Territorio di produzione: Palermitano

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Descrizione

Dettagli

Il Miele di Limone, Presidio Slow Food, è prodotto dall'Ape Nera Sicula fra i limoneti del palermitano. Ha un colore bianco perla e un sapore delicatamente fruttato. Selezionato da Tastando per addolcire tisane e tazze di te, squisito e per accompagnare formaggi stagionati.

Questo miele è prodotto dagli apiari di Ape Nera Sicula che risiedono fra i limoneti aranceti del palermitano. Il Miele di Limone viene raccolto dalle api fra fine aprile e inizio maggio, l'apicoltore lo estrae usando esclusivamente prodotti naturali in primavera. I favi vengono smielati per centrifugazione senza alcun trattamento termico che, inevitabilmente, ne comprometterebbe le qualità. Ultimate le operazioni di invasettamento, i vasi maturano in ambienti a temperatura controllata per favorire la lenta cristallizzazione naturale.

Il Miele di Limone ha una consistenza pastosa, un colore bianco perla, un gusto versatile e varietale.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Ingredienti Miele di Limone
Materia prima Miele di Limone
Territorio di produzione Palermitano
Trasformazione Smielatura, centrifugazione, invasettamento, cristallizzazione a temperatura controllata.
Raccolta Primavera

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Prodotto da

Carlo Amodeo

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