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Miele di Nespolo da Ape Nera Sicula 250 gr

Disponibilità: Disponibile

11,00 €
Miele di Nespolo
(Eriobotrya japonica Lindl.)
Prodotto nel palermitano nei mesi di novembre/dicembre.
Colore: incolore allo stato liquido e tende a cristallizzare in brevissimo tempo assumendo un colore variabile dal bianco perlaceo all'avorio.
Cristallizzazione: rapida, con cristalli grossi.
Odore: particolarissimo, fruttato che ricorda il profumo dei medesimi fiori.
Sapore: unico, miele unico.
Diventerà un miele molto raro essendosi ristrette le zone di produzione.
Usi: sul pane, nel caffè, con formaggi stagionati.

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Descrizione

Dettagli

Miele di Nespolo (Eriobotrya japonica Lindl.) Prodotto nel palermitano nei mesi di novembre/dicembre. Colore: incolore allo stato liquido e tende a cristallizzare in brevissimo tempo assumendo un colore variabile dal bianco perlaceo all'avorio. Cristallizzazione: rapida, con cristalli grossi. Odore: particolarissimo, fruttato che ricorda il profumo dei medesimi fiori. Sapore: unico, miele unico. Diventerà un miele molto raro essendosi ristrette le zone di produzione. Usi: sul pane, nel caffè, con formaggi stagionati.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Ingredienti Miele di Nespolo
Materia prima Miele di Nespolo
Territorio di produzione Ragusano
Trasformazione Smielatura, centrifugazione, invasettamento, cristallizzazione a temperatura controllata.
Raccolta Primavera

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Prodotto da

Carlo Amodeo

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