Pesto alla Trapanese Bio 190 gr

Disponibilità: Disponibile

3,40 €

Il Pesto alla Trapanese Bio è un sugo pronto dal gusto elegante e delicato, di origini antichissime, capace di travolgere i palati più raffinati.

Materia Prima: pomodoro bio, mandorle bio
Territorio di produzione: Sortino, Siracusa. 400 metri sul livello del mare



Bio


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Descrizione

Dettagli

Il Pesto alla trapanese Bio è un sugo pronto dal gusto elegante e delicato, di origini antichissime, capace di travolgere i palati più raffinati.
Selezionato da Tastando per condire eleganti piatti di Pasta alla Trapanese, con Busiate di grano duro e un filo di olio extravergine di oliva.

L'origine del Pesto alla Trapanese è antichissima: si narra che sia nato nel porto di Trapani, quando i marinai genovesi fecero conoscere ai trapanesi il loro pesto tradizionale di basilico, aglio e noci, ispirandone una versione siciliana realizzata con soli ingredienti autoctoni. Oggi, è prodotto utilizzando esclusivamente materie prime biologiche. Il sapore dell'aglio è ingentilito dalle mandorle e arrichito dal pomodoro appena raccolto e dall'olio extravergine d'oliva, amalgamati a freddo per conservarne la fragranza. 

Nato da una intuizione, il Pesto alla trapanese Bio è una raffinata combinazione dei più nobili sapori siciliani.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Ingredienti Pomodoro bio (79%), Olio extravergine di oliva bio, Mandorle bio, Basilico bio, Aceto bio, Sale, Aglio bio
Materia prima Pomodoro
Territorio di produzione Vittoria, Caltanissetta. Livello del mare
Trasformazione Selezione manuale, amalgamazione a freddo, pastorizzazzione
Raccolta Estate
Semina o piantumazione Primavera

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Prodotto da

Azienda Agricola Salemi Pina

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