Vino Maquè Nero d'Avola e Perricone 2017 IGP Terre Siciliane 750 ml

Disponibilità: Disponibile

14,00 €

Maquè '13 è frutto dei vitigni autoctoni siciliani Nero d'Avola e Perrione, coltivati fra i suoli sabbiosi di Camporeale, Palermo, a più di 600 metri d'altitudine.


Vitigno: Nero d'Avola e Perricone
Gradazione: 13%
Territorio di produzione: Contrada Valdibela, Camporeale (PA), 600 metri s.l.m.

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Descrizione

Dettagli

Maquè '13 è frutto dei vitigni autoctoni siciliani Nero d'Avola e Perricone, coltivati fra i suoli sabbiosi di Camporeale, Palermo, a più di 600 metri d'altitudine.

Selezionato da Tastando per accompagnare primi piatti al ragù di carne.

Le vigne di Nero d'Avola e Perricone, varietà autoctone siciliane, dimorano sugli scoscesi suoli sabbiosi di Camporeale, a più di 600 metri d'altitudine. I vigneti, di età superiore ai 15 anni, sono allevati ad alberello e coltivati senza l'utilizzo di alcuna sostanza chimica di sintesi. Le rese non superano i 60 quintali per ettaro, la vendemmia manuale in cassette ha luogo in Settembre inoltrato per il Nero d'Avola, a metà Ottobre per il Perricone. In cantina, quando l'uva lo consente, fermentano in tini di rovere aperti per circa venti giorni  sulle bucce del Perricone e successivamente maturano in botti di rovere da 50 ettolitri.

Colore rosso rubino intenso, Maquè Nero d'Avola e Perricone '13 IGP Terre Siciliane è un vino rosso con sentori di ciliegia e frutta rossa, in bocca è fresco, lungo e con un tannino equilibrato.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Vitigni Nero d'Avola e Perricone
Territorio di produzione Contrada Valdibella, Camporeale (PA), 600 metri sul livello del mare
Gradazione Alcolica 13%
Metodo di Coltivazione Senza l'utilizzo di sostanze chimiche di sintesi

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