Vino Maquè Rosè Perricone 2017 IGP Terre Siciliane 750 ml

Disponibilità: Disponibile

9,50 €

Maquè Rosè '13 è frutto del vitigno autoctono siciliano a bacca rossa Perricone vinificato in bianco, coltivato fra i suoli sabbiosi di Camporeale, Palermo, a più di 600 metri d'altitudine.


Vitigno: Perricone
Gradazione: 13%
Territorio di produzione: Contrada Valdibella, Camporeale (PA), 600 metri s.l.m.

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Descrizione

Dettagli

Maquè Rosè '13 è frutto della vinificazione in bianco del Perricone,  vitigno autoctono siciliano a bacca rossa, coltivato fra i suoli sabbiosi di Camporeale, Palermo, a più di 600 metri d'altitudine.

Selezionato da Tastando per accompagnare formaggi freschi e secondi piatti a base di pesce.

Le vigne di Perricone, varietà autoctona della Sicilia occidentale oggi molto rara, dimorano sugli scoscesi suoli sabbiosi di Camporeale, a più di 600 metri d'altitudine. I vigneti, di età superiore ai 15 anni, sono allevati ad alberello e coltivati senza l'utilizzo di alcuna sostanza chimica di sintesi. Le rese non superano i 60 quintali per ettaro, la vendemmia manuale in cassette ha luogo a metà ottobre, a piena maturazione. In cantina, il Perricone viene vinificato in bianco: alla pressatura soffice segue una vinificazione in vasche d'acciaio da 25 ettolitri.

Colore rosato, Maquè  Rosè '13 IGP Terre Siciliane è un vino rosato di Perricone, scelta originale che da vita ad un vino fresco e affascinante, capace di esaltare i profumi tipici di questa varietà, sorprendente per equilibrio e sapidità.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Vitigni Perricone
Territorio di produzione Contrada Valdibella, Camporeale (PA), 600 metri sul livello del mare
Gradazione Alcolica 13%
Metodo di Coltivazione senza l'utilizzo di sostanze chimiche di sintesi

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