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Cernia con Capperi in Olio d'Oliva 220g

Disponibilità: Disponibile

8,00 €

La cernia, con le sue ricche proprietà nutritive e i capperi : protagonisti indiscussi della cucina mediterranea. I filetti di Cernia lavorati a mano e cotti al vapore vengono conservati solo con l'aggiunta di olio di oliva e sale.

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Descrizione

Dettagli

La cernia, con le sue ricche proprietà nutritive e i capperi : i protagonisti indiscussi della cucina mediterranea a base di pesce.

La cernia abbonda nel mare della Sicilia ed è un elemento fondamentale della cucina mediterranea. E' considerata uno dei pesci più gustosi e pregiati del panorama ittico del Mar Mediterraneo e le sue carni, altamente proteiche e digeribili, sono adatte a tutti i regimi alimentari. La cernia rientra nel primo gruppo fondamentale degli alimenti, non fa parte della categoria del pesce azzurro e del pesce bianco ma viene in genere classificata in un insieme a sè stante. Possiede buoni livelli di acidi grassi Omega 3; sono notevoli anche le concentrazioni di vitamina D e iodio.

 

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Ingredienti Cernia, Olio d'oliva, Capperi, Sale marino.
Lavorazione Lavorazione a mano
Materia prima Cernia

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Prodotto in Sicilia con amore da

Campisi Conserve

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