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Cialde per Cannoli 320 g

Disponibilità: Non disponibile

Prezzo di listino: 7,00 €

Prezzo Speciale 4,60 €

Cialde realizzate con canna di bambù e fritte in olio extravergine di oliva.


 Vengono tradizionalmente riempite con crema di ricotta o crema pasticcera.


Prodotte con farina macinata a pietra di grano tenero maiorca.

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Descrizione

Dettagli

Cialde realizzate con canna di bambù e fritte in olio extravergine di oliva. Vengono tradizionalmente riempite con crema di ricotta o crema pasticcera.

La realizzazione dei cannoli siciliani è una tradizione che si tramanda di generazione in generazione. Una pratica antichissima consiste nella  preparazione delle canne di bambù che ne daranno la forma. Utilizzando le canne per preparare “a scoccia re cannola” come la chiamiamo in Sicilia si mantengono gusti, sapori e profumi ormai persi. La  tecnologia ci induce ad utilizzare materiali come l' alluminio che rovina il prodotto finale a scapito della qualità poichè, a differenza della canna di bambù naturale, assottiglia la legatura della pasta e ne modifica la forma oltre che il gusto.

Prodotte con farina macinata a pietra di grano tenero maiorca.

 

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Ingredienti farina macinata a pietra di grano tenero maiorca.acqua,marsala, zucchero,strutto di suino nero dei nebrodi,essenza di cannella, ceyon uova
Materia prima Grano tenero, varietà Maiorca
Territorio di produzione Longi (Me) , Parco dei Nebrodi
Lavorazione Artigianale

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Prodotto in Sicilia con amore da

Antico Mulino

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