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Fior di Sale al Limone 100 gr

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: 6,20 €

Prezzo Speciale 5,90 €

Il Fior di Sale al Limone è il sottilissimo velo che si forma sulla superficie delle vasche, nelle rare giornate di calma di vento, aromatizzato con scorzette di limoni essiccate.

Materia Prima: Soffi di Sale 

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Descrizione

Dettagli

Il Fior di Sale al Limone è il sottilissimo velo che si forma sulla superficie delle vasche, nelle rare giornate di calma di vento, aromatizzato con scorzette di limoni essiccate.
Selezionato da Tastando per l'eccellente qualità: soffice, sottile, dal profumo di limone, è ideale per le portate più ricercate a base di pesce.

La perfetta combinazione di mare, sole e vento permettono ai soffi di Sale di emergere e restare sospesi sul pelo dell’acqua. In pochi attimi, approfittando del momento propizio, vengono schiumati a mano dai salinai, secondo un metodo tramandato da millenni. La granulometria è naturalmente fina, senza bisogno di alcuna macinazione meccanica. Arricchito con scorzette di limoni sbucciate a mano ed essiccate naturalmente al sole, secondo la più antica tradizione siciliana.

Il Fior di Sale al Limone ha una sapidità inarrivabile, estremamente delicata e rotonda al palato, arricchita da un fresco sentore di limone.

Informazioni aggiuntive

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Ingredienti Soffi di sale Scorza di limone essiccato
Territorio di produzione No
Trasformazione Schiumatura manuale, speziatura, confezionamento in vetro

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