Miele di Agrumi da Ape Nera Sicula 400 gr

Il Miele di Agrumi, Presidio Slow Food, è prodotto dall'Ape Nera Sicula fra gli agrumeti della Conda d'Oro, Palermo. Ha un colore avorio intenso e un fresco sapore floreale. Selezionato da Tastando per addolcire una tazza di tè, da provare con ricotta e mascarpone.

Questo miele è prodotto dagli apiari che risiedono fra gli agrumeti della Conca d'Oro, Palermo, esclusivamente da ape nera sicula nel periodo di Aprile. Il Miele di Agrumi viene estratto soltanto con prodotti naturali, la smielatura dei favi avviene per centrifugazione senza alcun trattamento termico che, inevitabilmente, ne comprometterebbe le qualità. Ultimate le operazioni di invasettamento, i vasi maturano in ambienti a temperatura controllata per favorire la cristallizzazione, garantendo una cremosità assolutamente naturale.

Il Miele di Agrumi presenta cristalli grossi e sabbiosi di colore avorio intenso, il suo sapore floreale lo rende particolarmente versatile e adatto a molteplici usi.