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Penne Rigate Khorasan 500 g

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1,24 €

La pasta ottenuta dalla lavorazione del grano duro antico Khorasan è gustosa e nutriente, ma soprattutto digeribile e leggera!


Le Penne Rigate Khorasan sono ideali per chi segue un' alimentazione sana senza rinunciare al gusto.

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Descrizione

Dettagli

Il grano Khorasan è una varietà di grano antico di origine egiziana, simile al Cappelli. Deve il suo nome alla parola egizia ka'moet che significa “anima della terra”. Il grano Khorasan è coltivato in Sicilia dove prende il nome di grano “Perciasacchi”
Il Khorasan contiene il 20/30% in più di proteine, grassi, vitamine e minerali, in particolare è ricco di selenio (minerale conosciuto per le sue elevate proprietà antiossidanti), magnesio, zinco, vitamina E.
Ha un sapore naturalmente dolce e si presta perfettamente alla preparazione della pasta. Il suo glutine è più digeribile e lo rende particolarmente adatto anche a chi ha una certa intolleranza al frumento, tuttavia non è adatto alla dieta dei soggetti celiaci.

Le Penne Rigate  Khorasan  sono state selezionate da tastando per intenditori e appassionati di cucina che ricercano una sana alimentazione e che apprezzano il sapore caratteristico e gustoso di questo antico cereale.

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Ingredienti Semola di Grano Duro, Acqua

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Prodotto in Sicilia con amore da

Vallolmo

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