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Piparelli 300 g

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I Piparelli , pipareddi in dialetto messinese, sono biscotti speziati e profumatissimi che appartengono all'antica tradizione dolciaria messinese.

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Descrizione

Dettagli

I Piparelli , pipareddi in dialetto messinese, sono biscotti speziati e profumatissimi tipici di Messina. Il loro nome deriverebbe dall'uso del pepe o dalle stufe a legna sbuffanti come pipe in cui anticamente venivano cotti a soli 50°C anche per due giorni consecutivi. Un tempo i piparelli venivano prodotti soltanto per le feste, ma oggi sono facilmente reperibili durante tutto l'anno.

Informazioni aggiuntive

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Ingredienti Farina di grano tenero MAIORCA, zucchero, mandorle, uova, strutto di Suino Nero dei Nebrodi, acqua, latte, amido di mais, vaniglia, cannella, chiodi di garofano, mele, buccia di arancia,lievito per dolci, bicarbonato di sodio.
Materia prima Grano tenero, varietà Maiorca

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Prodotto in Sicilia con amore da

Antico Mulino

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